lihat foto
2 sdm saus tiram
5 sdm minyak wijen
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu jamur
Secukupnya gula
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya minyak goreng untuk olesan
Secukupnya air untuk merebus
Saus mentai
200 ml mayonais
4 sendok makan saus cabai
2 sendok makan saus tomat
1 sdt kecap asin / soy sauce
Secukupnya nori untuk taburan
Cara membuat
1. Haluskan bawang putih, parut wortel, dan iris halus daun bawang
2. Campurkan daging ayam, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung sagu dan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk hingga merata.
4. Buat dimsum dengan kulit siomay.
Baca: Kangen tapi di Kotamu Tak Ada? Ini Resep Membuat Mi Iblis ala Gacoan di Rumah
Baca: Cara Mudah Bikin Mi Instan Carbonara yang Viral di TikTok, Bukan dengan Spagethi
5. Panaskan air hingga mendidih. Lalu rebus dimsum sebentar saja. Setelah matang masukkan ke panci kukus yang sudah diolesi minyak.
6. Kukus dimsum selama 25 sampai 20 menit.
7. Buat saus mentai dengan mencampur semua bahan kecuali nori.
8. Siapkan dimsum di atas piring lalu berikan saus mentai dan taburi nori. Selanjutnya bakar menggunakan torch gun.
9. Dimsum mentai siap dinikmati.
(TribunnewsWiki.com/Restu)
