Resep Semur Daging Lezat untuk Hidangan di Hari Raya Idul Fitri Bersama Keluarga

Berikut adalah resep untuk membuat Semur Daging, hidangan yang bisa disajikan saat berkumpul bersama keluarga ketika lebaran


zoom-inlihat foto
Semur.jpg
Sajian Sedap
Resep Semur Daging Lezat untuk Hidangan di Hari Raya Idul Fitri Bersama Keluarga


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Berikut adalah resep semur daging untuk hidangan di Hari Raya Idul Fitri saat berkumpul bersama keluarga.

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh.

Semur juga kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara.

Tentunya, dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat.

Resep semur daging sapi adalah hidangan khas Indonesia yang sedikit banyak dipengaruhi oleh gaya memasak Belanda.

Pernah menjadi koloni Negeri Kincir Angin selama lebih dari 350 tahun, sangat wajar jika pengaruh budaya Belanda sangat melekat di berbagai warisan budaya Indonesia.

Semur Daging
Semur Daging (SajianSedap)

Tidak terkecuali pada hidangan lezat yang satu ini.

Selain banyak dipengaruhi oleh budaya Belanda, resep semur daging sapi juga terkenal memiliki cita rasa yang bervariasi, dari satu daerah ke daerah lainnya, tergantung di daerah mana hidangan ini dimasak.

Bumbu rahasia dari hidangan semur yang membedakannya dari resep masakan

Nusantara yang lain adalah kombinasi antara rempah cengkih, pala, dan kayu manis. Ketiga rempah inilah yang menciptakan cita rasa yang unik dan khas dari resep semur daging sapi.

Pengolahan daging sapi juga memegang peranan penting dalam resep semur daging sapi.

Baca: Resep Menu Takjil Martabak Telur Isi Sayur, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa Ramadhan

Baca: Resep Membuat Hokkaido Cheese Toast, Cocok Dimakan setelah Tarawih Bersama Keluarga

Anda perlu memperhatikan ukuran daging sapi yang Anda olah serta mengolahnya dengan proses pemasakan lambat atau slow cooking sehingga daging sapi yang Anda masak dapat matang dengan merata, empuk, dan nikmat di lidah.

Tidak lupa, pemilihan kecap juga menjadi hal yang sangat penting dalam memasak hidangan ini.

Semur yang lezat membutuhkan kecap yang berkualitas karena kecap merupakan salah satu bahan utama yang tidak tergantikan.

Berikut bahan dan langkah pembuatan semur daging lezat yang bisa disajikan saat lebaran tiba:

Bahan

- 300 gram daging has dalam, potong 3x3 cm

- 150 gram kentang mini, cuci bersih

- 5 butir bawang merah, iris halus

- 2 cm jahe, memarkan





Halaman
12






KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

Tribun JualBeli
© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved