Resep Menu Takjil Martabak Telur Isi Sayur, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa Ramadhan

Resep martabak telur teflon

Bahan kulit

- 200 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/4 sendok teh garam

- 140 ml air

- 30 gram minyak goreng

- 500 ml minyak goreng untuk merendam

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca: Patin Baubar

Baca: Gangan Paliat

Bahan isian

- 500 gram daging giling

- 100 gram ayam giling

- 3 siung bawang putih, iris tipis

- 6 butir bawang merah, iris tipis

- 2 buah cabai merah, cincang halus

- 2 sendok teh kari bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 1 sendok makan minyak untuk menumis