5 Rekomendasi Sajian Buka Puasa dari Sayur Namun Tetap Lezat, Ada Capcay hingga Sup Jagung

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Bulan Ramadhan sedang berlangsung, seluruh umat Muslim di dunia wajib melaksanakan ibadah puasa. 

Terkadang, sejumlah orang sering kebingungan dalam menentukan menu untuk buka puasa. 

Menu buka puasa, biasanya tak lepas dari makanan manis, es, dan gorengan sebagai takjil. 

Agar asupan serat dan gizi terjaga selama menjalankan ibadah puasa, disarankan untuk rajin mengonsumsi sayur. 

Namun, tidak jarang orang merasa malas makan sayur untuk menu buka puasa. 

Supaya tidak malas makan sayur saat berbuka puasa nanti, berikut 5 rekomendasi hidangan enak dan sehat sebagai menu buka puasa, seperti dilansir TribunBali.com, Rabu (28/4/2021).

Capcay

Capcay merupakan hidangan berisi sayuran untuk menu buka puasa yang praktis dibuat.

Capcay ang biasanya tersaji sebagai menu makan malam sangat cocok untuk menu buka puasa.

Supaya tidak monoton dan membosankan karena isinya sayur, kamu bisa menambahkan isian lain ke dalam capcay.

Misalnya irisan bakso, daging ayam, udang dan sosis.

Baca: Resep Membuat Ayam Kuah Pedas yang Cocok Disajikan sebagai Sajian Berbuka Puasa

Brokoli Goreng Tepung 

Bagi yang tidak menyukai sayuran yang direbus, mengolahnya dengan digoreng dapat menjadi alternatif.

Agar lebih sehat, membuat brokoli goreng tepung dengan air fryer.

Brokoli goreng tepung ini rasanya gurih dan bisa dibuat krispi untuk tepung luarnya.

Cocok untuk lauk maupun camilan saat buka puasa.

Baca: Resep Hotteok Camilan Lezat Khas Korea untuk Disajikan saat Berbuka Puasa

Orak Arik Sayuran 

Sayuran untuk menu buka puasa selanjutnya adalah orak-arik.

Biasanya sayuran untuk membuat orak-arik terdiri dari wortel, tauge, buncis, dan kol.

Untuk yang malas makan sayur saat berbuka puasa, orak-arik dapat dikombinasikan dengan beragam isian supaya lebih menggoda.