Resep Membuat Kue Kecipir Keju dan Kue Kacang Oreo untuk Camilan Berbuka Puasa

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kue kecipir keju bisa menjadi pilihan sebagai camilan untuk kita berbuka puasa.

Kue kecipir keju merupakan kue yang gurih dan renyah.

Bahkan, cara membuat kue kecipir keju ini bisa dibuat dengan mudah dan bahannya pun murah.

Memiliki nama kecipir, adonan kue kecipir memang dibentuk menyerupai kecipir yang mana merupakan tumbuhan merambat dan biasanya diolah menjadi tumisan.

Sebelum membuat adonan kue kecipir keju, pastikan kamu memiliki kantong plastik segitiga dan spuit untuk membentuk adonannya.

Nah, begini cara membuat kue kecipir dari buku “Cheese Cookies” (2020) oleh Nuraini Wahyuningsih & Dewi Priyatni terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Simak cara membuat kue kecipir keju

Bahan:

5 butir telur

250 gram tepung ketan

1 sdt garam

50 gram keju edam parut, bisa juga menggunakan keju cheddar

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat kue kecipir keju

1. Kocok lima butir telur hingga mengembang.

2. Masukkan tepung ketan, keju parut, dan garam. Aduk dengan spatula hingga merata.

3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit berbentuk bintang.

Baca: Kue Pancong

Baca: Resep Kastengel untuk Lebaran, Kue Kering yang Gurih dan Renyah Peninggalan Belanda

4. Siapkan penggorengan anti lengket, tuang minyak dingin secukupnya.

5. Semprotkan adonan sepanjang 10 cm. Nyalakan api kompor dan goreng kue kecipir hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan.

6. Angkat dan tiriskan