lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Inilah 5 menu makanan berkuah gurih yang bisa dicoba untuk menu buka puasa Ramadhan.
Saat berbuka puasa memang dianjurkan untuk memakan yang manis-manis.
Namun, pilihan menu makanan berkuah gurih ini juga bisa menjadi pilihan untuk makanan utama yang disantap saat berbuka.
Kalau biasanya menu buka puasa identik dengan makanan manis, pasti semakin lengkap jika ada hidangan segar berkuah.
Di Indonesia, ada banyak kuliner khas berbagai daerah yang menyajikan makanan segar berkuah dengan citarasa gurih hingga sedikit pedas.
Tertarik mencoba kuliner berkuah gurih khas berbagai daerah di Indonesia buat menu buka puasa?
Baca: Hasil Sidang Isbat Kemenag: Awal Puasa atau 1 Ramadhan 1442 H Jatuh Besok Selasa 13 April 2021
Baca: Khawatir Berat Badan Tak Bisa Turun saat Puasa Ramadhan? Ikuti 5 Tips Berikut!
Berikut TribunTravel merangkum 5 kuliner segar berkuah khas berbagai daerah di Indonesia buat menu buka puasa di rumah.
1. Rawon khas Jawa Timur buat menu buka puasa
Rawon merupakan kuliner khas Jawa Timur yang mudah dijumpai di Malang, Surabaya dan sekitarnya.
Hidangan berisi irisan daging sapi, tauge dan kuah kaldu berwarna hitam ini rasanya sangat gurih dan beraroma sedap.
Seporsi rawon daging sapi dengan nasi hangat cocok disajikan saat buka puasa.
2. Timlo khas Solo buat menu buka puasa
Timlo adalah kuliner berkuah di Solo yang mempunyai rasa gurih yang sangat menggoda lidahmu.
Seporsi timlo khas Solo disajikan bersama irisan hati dan ampela ayam, suwiran daging ayam, bihun, dadar gulung dan telur bacem, jamur.
Semua bahan tersebut kemudian direndam ke dalam kuah bumbuh rempah yang khas.
Baca: Memasuki Bulan Ramadhan, Simak Menu Sahur dan Buka Puasa yang Sehat Selama Pandemi Covid-19
Baca: Tidur Siang saat Berpuasa Ramadhan Bisa Kurangi Stres hingga Tingkatkan Mood, Simak Manfaat Lainnya
3. Garang Asem Daging khas Pekalongan buat menu buka puasa
Garang asem daging khas Pekalongan juga menjadi hidangan hangat berkuah yang cocok buat menu buka puasa.
Garang asem daging khas Pekalongan biasanya disajikan dengan sayur tomat dan nasi megono.
Irisan daging empuk dan kuah kaldunya yang segar dijamin bakal mengenyangkan perut setelah menahan haus dan lapar seharian.
4. Mi Titi khas Makassar buat menu buka puasa
