Ramadhan Sebentar Lagi, Ini Resep Vegan Date Pudding dan Puding Oreo Cokelat untuk Takjil Buka Puasa

Ramadhan akan segera tiba, untuk membuat takjil yang sedikit mewah, berikut resep Vegan Date Pudding dan Puding Oreo Cokelat yang bisa kamu coba.


zoom-inlihat foto
vegan-date-pudding.jpg
Dok. Fairmont Jakarta
Ilustrasi Vegan Date Pudding


2 gram bubuk kayu manis

Bahan es krim

400 gram santan

0 gram bubuk almond

60 gram sirup maple

1 batang vanilla

10 gram bubuk kayumanis

3 gram Balinese sea salt

Baca: TP3 Enam Laskar FPI Klaim Kantongi Belasan Data Upaya Pembunuhan terhadap Rizieq Shihab


Langkah membuatnya, pertama potong kurma jadi dua bagian dan buang bijinya. Lalu tempatkan di dalam panci kecil.

Kemudian masukkan susu almond dan air, didihkan sampai kurmanya lembut.

Matikan api. Selanjutnya masukkan baking soda ke dalamnya. Larutan akan berbusa ketika kamu memasukkan baking soda, terus aduk dan jika sudah rata biarkan hingga dingin.

Kemudian kocok vegan butter dan gula sampai berwarna pucat dan punya tekstur yang creamy.

Tambahkan campuran kurma yang sudah dingin dan puree labu panggang ke dalamnya, lalu aduk rata.

Campurkan bumbu dan rempah ke dalam tepung. Saring tepung terlebih dahulu, lalu campurkan hingga tekstur adonan terlihat lembut dan mengembang seperti spons.

Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan berukuran 20 x 20 sentimeter.

Kemudian panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 30 menit.

Atau sampai matang dan tekstur spons akan memantul ketika ditekan.

Selanjutnya adalah proses pembuatan sorbet. Pertama, rebus setengah bagian santan dengan sirup maple dan vanilla.

Jika sudah mendidih, angkat dari api lalu tambahkan bubuk almond, kayumanis, dan sea salt. Aduk rata menggunakan bamix atau blender.

Kemudian bekukan larutan tersebut dalam pacojet container.











KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

  • Ranch Cisarua

    Ranch Cisarua merupakan destinasi wisata yang menawarkan pengalaman
  • Shin Ha Young

    Shin Ha Young merupakan aktris Korea Selatan yang
  • Cicalengka Dreamland

    Cicalengka Dreamland ialah sebuah tempat wisata yang dilengkapi
  • Ramalan Zodiak Besok Rabu 20

    Berikut ini adalah ramalan zodiakmu untuk hari esok
  • Bantah Kabur dari Karantina karena

    Rachel Vennya mengakui bahwa ia memang kabur dari
© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved