Korban tertua adalah seorang wanita berusia 60 tahun yang berada di basilika berdoa sejak tak lama setelah dibuka pagi itu.
Jaksa anti-teroris Prancis Jean-François Ricard mengatakan lehernya dipotong sampai hampir dipenggal.
Vincent Loqués (55) juga dipotong lehernya.
Tubuhnya ditemukan di dalam gereja.
Loqués adalah seorang Katolik yang taat dan telah menjadi sexton di basilika di mana dia mempersiapkan sakramen dan altar untuk misa selama 10 tahun.
Perannya juga untuk menyambut pengunjung dan jemaah ke basilika yang dibuka setiap pagi itu.
Baca: Laporan Polisi Terkait 3 Korban Tewas dalam Serangan Teror di Basilika Notre-Dame, Nice, Prancis
Korban ketiga adalah ibu tiga anak berusia 44 tahun yang disebutkan di media Brasil sebagai Simone Barreto Silva, yang ditikam beberapa kali di dalam basilika.
Luka parah, dia berhasil melarikan diri dari gereja sebelum pingsan di bar terdekat.
Dia mengatakan kepada mereka yang merawatnya: "Katakan pada anak-anak saya bahwa saya mencintai mereka" sebelum meninggal di tempat kejadian.
Polisi menggambarkan pemandangan itu sebagai penglihatan horor.
Petugas yang pertama di tempat kejadian menembak pembunuh itu beberapa kali setelah dia dilaporkan menolak untuk menjatuhkan pisau, melukai bahunya.
Pada pukul 09.10 penyerang telah dilumpuhkan.
Baca: Uni Eropa Ancam Berikan Sanksi Jika Turki Tidak Hentikan Provokasi Pemboikotan Produk Prancis
Pejabat Prancis memuji tindakan polisi yang cepat dalam mencegah pertumpahan darah lebih lanjut.
Jaksa anti-teroris nasional telah membuka penyelidikan atas pembunuhan yang terkait dengan organisasi teroris.
Aouissaoui dilaporkan memasuki Prancis dari Italia.
Penyelidik telah memastikan bahwa dia terdaftar di Lampedusa di Italia pada 20 September dan telah berada di pelabuhan Adriatik Italia di Bari pada 9 Oktober.
Dia tidak membawa dokumen identitas apa pun selain dokumen dari Palang Merah Italia.
Ricard mengatakan pria itu dijemput oleh kamera CCTV di stasiun Nice pada pukul 6.47 pagi.
“Dia mengganti jaket dan sepatunya. Dia kemudian berjalan 400m ke basilika Notre-Dame. Dia masuk pada pukul 8.29 pagi," kata jaksa.
Setelah jemaah yang melarikan diri dari gereja membunyikan alarm, empat petugas polisi kota memasuki gereja pada pukul 8:57 pagi.