Sate Sapi

Sate sapi bisa menjadi alternatif olahan makanan saat Idul Adha.


zoom-inlihat foto
sate-sapi-lezat.jpg
Sajian Sedap
Sate Sapi

Sate sapi bisa menjadi alternatif olahan makanan saat Idul Adha.




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Saat Idul Adha, daging sapi melimpah ruah.

Banyak orang sampai bingung mengolah daging sapi untuk apa saja.

Daging sapi bisa juga digunakan untuk olahan sate.

Sate tidak hanya berbahan dasar daging ayam atau kambing.

Sate daging sapi yang terkenal berasal dari Jepara.

Baca: Resep Bumbu Sate Kambing yang Tepat untuk Olahan Daging Kurban agar Empuk dan Tidak Amis

  • Tips Agar Empuk


Ada beberapa cara membuat daging sapi empuk saat dibakar.

Pastikan ukuran potongan daging sapi tebalnya sama.

Potong daging sapi secara melintang.

Usahakan jangan terlalu besar agar mudah matang.(1)

Baca: Resep Masakan Mudah dan Enak Saat Idul Adha, Mulai dari Olahan Daging Kambing dan Sapi

  • Bahan dan Bumbu


Bahan (2):

- 350 gram daging has dalam, potong kotak 11/2 cmx11/2 cm

-20 buah tusuk sate

Bumbu Halus

- 6 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 sendok makan kacang tanah goreng

- 1 sendok teh ketumbar

- 2 butir kemiri sangrai

- 1 sendok makan gula merah

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Kacang

- 150 gram kacang tanah kulit, goreng

- 2 buah cabai rawit

- 3 buah cabai merah keriting

- 3 siung bawang putih goreng utuh

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula merah

- 300 ml air

Baca: Gulai

  • Cara Membuat


Berikut ini cara memasak daging sate sapi:

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus.

2. Diamkan 30 menit. Tusuk-tusuk di tusukan sate.

3. Bakar di atas bara api sampai matang.

4. Bumbu kacang , ulek cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang putih goreng.
5. Masukkan kacang sedikit sedikit sambil diulek.

6. Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah. Tuang air sedikit sedikit. Aduk rata.

7. Sajikan sate bersama saus kacang.

Kamu bisa menambahkan bawang merah, cabai, dan bawang goreng.

(TribunnewsWiki/cva)



Nama Sate Sapi
Bahan Dasar Sapi
   








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2020 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved