TRIBUNNEWSWIKI.COM - Chicken Katsu merupakan salah satu makanan Jepang yang penyajiannya praktis namun tetap sesuai selera lidah orang Indonesia.
Chicken Katsu juga menjadi sajian makanan yang bisa dikreasikan sesuai selera dengan berbagai Variasi.
Variasi yang bisa diubah sesuka pembuatnya yakni saus pendampingnya.
Saus yang enak untuk menjadi pendamping chicken katsu yaitu saus donburi.
Chef Dena Lesmana, Executive Chef Mason Pine Hotel Bandung menjelaskan bahan dan cara pembuatan chicken katsu saus donburi dalam sesi Live Instagram sesi #MasakdiRumahAja yang disiarkan di Instagram Kompas.com Travel di @kompas.travel, Kamis (7/5/2020).
Resep dan cara pembuatan chicken katsu donburi ini bisa kamu coba untuk buat di rumah sebagai sajian berbuka puasa yang sederhana.
Berikut cara membuat chicken katsu saus donburi di rumah sebagai hidangan berbuka puasa bersama keluarga.
Baca: Resep Membuat Sotang atau Hotang Jajanan Khas Korea Untuk Hidangan Berbuka Puasa
Baca: Resep Praktis Salad Buah Segar untuk Hidangan Berbuka Puasa
Baca: Resep Makanan Stik Kentang Keju, Camilan Enak Untuk Berbuka Puasa
Bahan chicken katsu saus donburi
150 gram dada ayam filet
100 gram tepung roti
100 gram tepung terigu
4 butir telur
30 gram bawang daun
Serpihan rumput laut secukupnya
300 gram nasi putih
Bahan saus donburi
50 ml shoyu 300 ml air
1 sendok teh hondashi
50 ml mirin
1 sendok makan gula