Kedelai Bisa Turunkan Berat Badan, Ini 7 Manfaat Konsumsi Kedelai Lainnya

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kedelai merupakan jenis kacang-kacangan yang banyak di temui di Asia Timur.

Kedelai dianggap sebagai protein lengkap karena adanya jumlah asam amino esensial.

Manfaat kedelai juga sering ditemui pada negara-negara seperti China dan Jepang.

Dilansir dari Reader's Digest, berikut manfaat kedelai bagi tubuh.

Baca: Kurangi Risiko Alzheimer dengan Minum Teh, Ini 8 Khasiat Minum Teh Bagi Tubuh

1. Pengganti Nabati

Seorang ahli mengatakan bahwa kedelai memiliki asam amino yang mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Selain itu kedelai juga dapat menggantikan protein hewani.

"Karena kedelai memiliki profil asam amino yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita, kedelai juga dapat menggantikan protein hewani. Seperti telur, daging, ikan, seafood dan susu," kata Cathy Leman, dikutip dari Reader's Digest.

2. Mengurangi Kolesterol

Asupan kedelai secara teratur dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Sebuah studi dari The Journal of Nutrition menemukan bahwa protein kedelai secara signifikan dapat membantu menurunkan kolesterol.

Selain itu kedelai juga satu diantara 13 makanan yang membantu menurunkan trigliserida secara alami.

"Kami percaya bahwa makanan protein kedelai bermanfaat, meskipun pengaruhnya terhadap kolesterol kecil," kata David Jenkis, profesor ilmu gizi di University of Toronto.

Baca: 5 Khasiat Ampuh Buah Naga bagi Tubuh, dari Cegah Kanker hingga Sehatkan Usus

3. Menyehatkan Jantung

Kedelai merupakan makanan yang mengandung serat, tidak mengandung kolesterol, dan rendah lemak jenuh.

Bagi kesehatan jantung, kedelai dapat menggantikanan makanan daging seperti daging merah dan olahan.

Food & Drug Administration (FDA) mengatakan bahwa makanan kedelai dianggap baik untuk kesehatan jantung.

Banyak ahli mengatakan bahwa kedelai baik untuk jantung karena meta-analisis efek kedelai terhadap kolesterol.

Secara konsisten, kedelai mampu mengurangi kolesterol.

4. Mengurangi Risiko Kanker