lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sejumlah orang kerap kebingungan dalam menentukan menu untuk sahur maupun buka puasa.
Terlebih dengan adanya pandemi seperti sekarang ini.
Memasak di rumah menjadi solusi serta memberikan rasa aman tersendiri.
Berikut tiga rekomendasi resep lauk tahan lama yang cocok dihidangkan saat sahur maupun berbuka yang dikutip dari Kompas.com:
1. Resep Dendeng Ragi
Baca: Resep Menu Takjil Martabak Telur Isi Sayur, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa Ramadhan
Dendeng ragi merupakan kudapan yang terbuat dari daging sapi dengan serundeng kelapa khas Jawa Timur.
Sajian tersebut memiliki cita rasa gurih serta manis.
Bahan:
- 500 gram daging sapi (iris tipis)
- 100 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 liter air
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 sdm air asam jawa
Bumbu halus:
- 2 sdt garam
- 5 sdm gula merah
- 12 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
