Plus dan minus susu ikan
Menurut Fitri Hudayani, seorang ahli gizi dari RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo, susu ikan bisa menjadi pilihan sumber protein hewani yang baik, karena ikan mengandung lemak sehat dan omega-3.
Namun, ketersediaannya masih terbatas, dan perlu diperhatikan apakah susu ikan cocok dimasukkan ke dalam menu sehari-hari.
Selain itu, susu ikan juga berpotensi menyebabkan alergi, dan penerimaan masyarakat terhadap rasa serta aroma susu ikan bisa menjadi tantangan.
Fitri menekankan bahwa penting bagi masyarakat untuk mengonsumsi makanan bergizi dengan variasi yang seimbang, dan susu saja tidak cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi tubuh.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUTRADI PAMUNGKAS)