Bahan
1 kilogram beras ketan
1 liter santan kelapa
1 sendok the garam halus
1 tangkai daun pisang (daunnya saja)
2 batang buluh bamboo (bersihkan bagian dalam bamboo tersebut)
Cara memasak
- Cuci beras ketan terlebih dahulu, kemudian tiriskan.
- Lalu tambahkan santan kelapa bersama garam ke dalam beras ketan yang telah dicuci tadi.
- Setelah itu, siapkan bambu lalu lapisi bagian pinggiran dalam bambu dengan daun pisang
- Kemudian tuangkan beras ketan yang telah diberi santan tadi sebanyak 3/4 dari bagian bambu, lalu tutupi bagian atas bambu dengan daun pisang.
- Terakhir, siapkan api lalu bakar bambu yang sudah berisi beras ketan hingga matang.
- Setelah lemang matang, keluarkan lemang dari bambu kemudian potong-potong lalu sajikan.
(TRIBUNTRENDS/TRIBUNNEWSWIKI/Kaa)
Baca berita terkait VIRAL di sini