1. Siapkan wadah, masukkan telur, garam, gula, dan emulsifier, kocok hingga mengembang tinggi.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk, sembari diayak, lalu aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu adonan tambahkan pasta cokelat, dan satu adonan lainnya tambahkan santan, air daun suji, pewarna pandan, serta margarin leleh. Aduk rata.
4. Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan cokelat kemudian kukus dengan api sedang selama 10 menit.
5. Jika bolu kukus rasa cokelat sudah padat, tuang adonan pandan di atasnya. Kukus lagi selama 15 menit atau hingga matang dan mengembang.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUAN)
Baca lengkap soal resep kue di sini