1. Pertama, cuci bersih kentang, jangan dikupas, kemudian kukus hingga matang.
2. Belah bagian tengah kentang jangan sapai putus, keruk daging kentang. Kemudian campurkan dengan sayuran, mayonese, keju mozarela, saus pedas, saus tomat, merica, dan oregano.
3. Tutup setengah bagian bawah kentang, dan oven selama 15 menit dalam suhu 190 derajat Celcius. Angkat.
4. Kumpir khas Turki siap disajikan sebagai menu buka puasa.
Baca: Resep Manakeesh Khas Arab Saudi, Sajian Lezat Rekomendasi Menu Buka Puasa
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)
Baca selengkapnya terkait resep buka puasa di sini