Untuk membuat puding oreo, dibutuhkan dua lapis puding, yakni lapisan cokelat dan oreo.
Cara pembuatannya sama, yang membedakan hanyalah padai lapisan puding oreo saja, yakni perlu menambahkan Oreo yang sudah dihaluskan menjadi bubuk.
1. Langkah pertama, rebus susu cair bersama dengan gula pasir dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kemudian, ambil satu sendok sayur rebusan susu tersebut, campur dengan kuning telur dan aduk rata.
3. Masukkan kembali campuran telur dan susu ke dalam rebusan susu. Aduk rata, didihkan kembali.
4. Campurkan susu kental manis cokelat, aduk rata dan masak lagi hingga mendidih.
5. Jangan lupa terus aduk agar tidak gosong. Masukkan campuran puding tersebut ke dalam gelas atau cetakan.
6. Isi hingga setengah penuh. Masukkan ke dalam kulkas hingga setengah beku.
7. Sambil menunggu lapisan puding yang pertama mengeras, buat lapisan puding Oreo.
8. Cara pembuatannya sama, hanya tambahkan Oreo dan susu kental manis putih.
9. Apabila sudah mendidih, tuangkan di atas lapisan puding cokelat.
10. Kemudian masukkan kembali ke dalam kulkas dan biarkan hingga mengeras.
11. Setelah mengeras, puding oreo cokelat siap disajikan.
Baca: Resep Es Kuwut Bali, Minuman yang Manis & Segar Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa
Baca selengkapnya terkait resep buka puasa di sini