- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Bahan pelengkap:
- Es batu serut
- 100 ml susu kental manis
- 100 ml sirop cocopandan, siap pakai
Baca: Rekomendasi Menu Takjil Buka Puasa untuk Dijual, Ada Es Campur hingga Tempe Mendoan
2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sembaru diaduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan pipihkan hingga 1/2 cm. Balut pisang dengan adonan tersebut hingga semua bagian tertutup rata.
3. Rebus pisang di dalam air mendidih, masak hingga mengapung dan matang. Kukus pisang selama 20 menit, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
5. Potong-potong pisang ijo, letakkan di mangkuk saji. Tuang saus, serta masukkan es serut, susu kental manis, dan sirop.
6. Hidangkan es pisang ijo.
Baca lengkap soal resep takjil di sini