Rabokki merupakan makanan khas Korea Selatan yang cocok dimakan saat musim hujan.
Biasanya, rabokki dibuat dari ramyeon khas Korea.
Namun, bagi kita yang berada di Indonesia, mencari ramyun seperti yang ada di Korea memanglah tak mudah.
Selain tak gampang ditemui, harganya pun lebih mahal ketimbang mi biasa.
Nah, berikut ini resep membuat rabokki khas Korea menggunakan mi instan Indomie.
1 bungkus Indomie Mie Goreng
15-20 buah rice cake (tteok) yang sudah direndam air
2 lembar fish cake (eomuk)
1 buah bawang bombai
1 tangkai daun bawang
Baca: Kangen tapi di Kotamu Tak Ada? Ini Resep Membuat Mi Iblis ala Gacoan di Rumah
Baca: Tteokkbokki (Street Food Korea)
1 sdm gochujang
Gochugaru (bubuk cabai korea) sesuai selera
Gula atau madu sesuai selera
½ sdm bawang putih, cincang halus
1. Potong bawang bombai, daun bawang, dan fish cake menjadi beberapa bagian
2. Rice cake dimasak dalam air mendidih lalu masukan bumbu dan saus Indomie Mie Goreng
3. Tambahkan gochujang dan bawang putih, lalu masukkan potongan bawang bombai dan fish cake ke dalam wajan.