Selanjutnya, tempe bisa diolah dengan metode goreng.
Driando menemukan bahwa inovasi tempe mi ternyata sudah pernah ditulis dalam sebuah buku pada tahun 1980-an oleh William Shurtlef.
"Ini bukan hal baru, tapi orang gatau gitu ya," kata Driando.
Melalui pengalamannya yang cukup dalam bidang inovasi pangan, Driando pun kembali ke Indonesia.
Setelah kembali ke Indonesia dari negeri Paman Sam, Driando membuat workshop melalui Tempe Movement.
Menurutnya, workshop tentang tempe mi adalah hal yang tidak biasa.
Ia mencoba untuk mengajak orang lain membuat tempe mi menggunakan salah satu merek mi instan ternama di Indonesia.
Bagi Driando, salah satu alasan membuat workshop tentang tempe mi adalah untuk mendobrak konsep tempe yang hanya bisa dibuat oleh kacang kedelai.
Usai workshop tempe mi, Driando mengunggah postingan tentang tempe mi di akun Instagram Tempe Movement yang kemudian fotonya viral, Jumat (30/4/2021).
Baca: Cara Mudah Bikin Mi Instan Carbonara yang Viral di TikTok, Bukan dengan Spagethi
Baca: Resep Membuat Camilan Hits TikTok, Sandwich Wrap yang Bisa Dimakan setelah Salat Tarawih
Driando Ahnan kemudian menjelaskan bagaimana cara membuat tempe indomie.
"Pertama, mienya direbus sampai empuk terus dikeringin supaya nggak terlalu basah dan didiemin supaya nggak terlalu panas. Lalu dicampurin ragi dan dimasukkan ke dalam kantong yang ada celah udaranya," ujar Driando, dikutip dari Kompas.com.
"Nah ini tuh saya pakai bungkus Indomienya sendiri yang dibolongin. Udah deh didiemin kira-kira 30 jam. Setelah 30 jam bisa dirasain tempenya susah ditekuk, nah itu biasanya udah beres," sambungnya.
Setelah menjadi bahan tempe mi, itu juga bisa digoreng layaknya tempe.
"Tempe Indomie ini bisa dijadiin tempe goreng dan diolah dengan cara lainnya kayak tempe biasa. Waktu itu saya goreng pakai bumbu dari Indomie, terus gorengnya pakai sedikit minyak," pungkas Driando.
Rasa tempe Indomie juga tak kalah enak.
Menurut Driando tekstur tempe Indomie ini cukup padat dan rasanya lebih manis karena bahan bakunya banyak mengandung karbohidrat.