2 sdm creamer (kalau ada)
Garam secukupnya
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala halus
1 sdt gula pasir
½ sdt bumbu penyedap
1 sdm seledri cincang
1 sdm irisan daun bawang
4 buah sosis sapi, potong melintang
4 sdm saus sambal
1. Adonan sus: Rebus air dan margarin hingga mendidih. Tuang tepung terigu, kecilkan api. Aduk dengan cepat hingga adonan tidak lengket di panci.
2. Angkat dari api dan biarkan dingin. Pecahkan telur satu per satu sambil dikocok dengan mikser.
3. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celsius. Olesi loyang datar dengan margarin.
4. Masukkan adonan sus ke dalam piping bag, beri spuit berbentuk bintang. Semprotkan adonan di atas loyang berbentuk bunga kecil.
5. Panggang dalam oven sekitar 15 menit. Turunkan suhunya selama 10 menit terakhir. Angkat dan dinginkan.
6. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu kari dan wortel. Aduk hingga wortel setengah matang.
7. Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk. Tuang susu cair, aduk cepat agar tidak gosong. Pastikan gunakan api kecil.
Baca: Kumpulan Resep Sup Praktis Untuk Menu Sahur di Bulan Ramadhan, Ada Sup Bola-bola Daging Kembang Tahu
Baca: Resep olahan Praktis untuk Sahur Bagi Anak Kos, Ada Sup Telur Tomat hingga Kornet Tumis Jagung Manis
8. Aduk hingga adonan isi mengental. Masukkan irisan sosis, taburan garam, merica, dan creamer.
9. Aduk hingga matang dan masukkan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat.
10. Belah sus menjadi dua dengan menggunting bagian tepinya. Isi bagian bawah dengan sedikit bahan isi. Tumbuk secara terbaik.
11. Isi lubang sus dengan bahan isi dan beri saus sambal.
Baca artikel lain mengenai resep camilan untuk buka puasa di sini.