Sesuai dengan namanya, kue ini berbalut taburan gula halus yang lembut dan manis. Ketika dimakan, kue putri salju akan terasa lumer di mulut karena teksturnya yang lembut.
Namun berhati-hatilah saat membuat kue putri salju. Sebab proses pembuatan yang keliru bisa membuat putri salju mudah hancur.
Resep Putri Salju Melon Wijen
Waktu: 60 Menit
Sajian: 750 Gram
Bahan:
100 gram kenari, dicincang kasar
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
1/8 sendok teh esens melon
1 sendok makan sirup melon
1 kuning telur
6 tetes pewarna hijau muda
175 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung sagu, disangrai 10 menit
50 gram susu bubuk
1 sendok makan wijen putih,disangrai
Baca: Es Oyen
Baca: Pasta
Bahan Taburan:
125 gram gula donat rasa melon