Buatlah makanan berbuka dengan jumlah lebih sehingga kita tinggal menghangatkannya saja saat menjelang sahur.
Dengan begitu, kita tinggal memasak satu atau dua macam lauk lagi saat sahur.
Ingat, pisahkan dulu makanan buka yang ditunjukkan untuk sahur.
Tujuannya agar makanan tidak dipanaskan berulang-ulang dan jadi asin rasanya. Rasa asin ini bisa menimbulkan rasa haus.
Bumbu jadi bisa dibuat atau juga dibeli di pasaran.
Jika dibuat sendiri, buat saja pada akhir minggu saat tidak bekerja.
Jika membeli di pasaran, pilih yang kandungan MSG nya lebih sedikit.
Untuk sahur, ada baiknya beberapa langkah memasak sudah disiapkan dari malam, misalnya memotong sayuran atau membuat kaldu untuk soto atau sup.
Dengan begitu, Anda tidak perlu bangun terlalu awal atau tidak perlu takut kesiangan bangun.
Hidangan manis untuk berbuka bisa kita buat sendiri walaupun bekerja.
Caranya, siapkan bahan lebih dahulu sejak pagi atau minta seseorang menyiapkannya.
Misalnya untuk membuat kolak, bahan-bahan sudah dalam keadaan terpotong.
Gula merah sudah dilarutkan. Dengan begitu, waktu pulang kerja kita sudah tinggal merebusnya saja.
Buah sangat penting untuk sahur. Cairan pada buah bisa menjaga tubuh agar tidak dehidrasi.
Gula dalam buah juga bisa jadi asupan energi yang baik. Siapkan buah sejak semalam.
Kupas buah dan masukkan dalam wadah kedap udara.