Beberapa kesaksian menyebutkan pembatasan diet menurut Islam.
Selama hidupnya yang panjang, Yarrow Mamout mengatakan kepada orang-orang, "tidak baik makan Hog dan minum wiski sangat buruk."
Di Mississippi, putra seorang pangeran mengakui sulitnya mematuhi aturan ini karena pemilik budak menyediakan makanan.
Dia berkata “dalam hal penyesalan yang pahit, bahwa situasinya sebagai seorang budak di Amerika, menghalangi dia untuk mematuhi perintah agamanya. Dia harus makan daging babi tapi menyangkal pernah mencicipi segala jenis minuman beralkohol. "
Di Carolina Selatan, seorang pria yang hanya dikenal sebagai Nero lebih beruntung, dia mengambil jatahnya dengan daging sapi.
Dengan berpuasa dan menolak makanan tertentu, Muslim tidak hanya tetap setia pada agamanya, mereka juga menegaskan suatu tingkat kendali atas hidup mereka.
Selain menghormati ajaran Islam, Muslim membedakan diri mereka, jika memungkinkan, dari cara mereka berpakaian.
Di Georgia, beberapa wanita memakai kerudung sementara pria memakai fez Turki atau turban putih.
Sebuah artikel tahun 1859 menggambarkan bagaimana, setiap pagi, Omar ibn Said memaku ujung sebatang kapas putih panjang ke pohon dan, memegang ujung lainnya, membungkusnya di sekitar kepalanya, membentuk sorban.
Daguerreotypes menampilkannya dengan kain bermotif di sekeliling kepalanya atau topi wol.
Dalam potretnya yang dilukis pada tahun 1819 oleh Charles W Peale, Mamout mengenakan topi yang sama dengan topi Omar.
Pada tahun 1733, Ayuba Suleyman Diallo dari Senegal berkeras untuk diabadikan dalam “pakaian pedesaan” dengan sorban putih dan jubah.
Demikian pula, beberapa Muslim di Trinidad, Brasil, dan Kuba digambarkan mengenakan “jubah mengalir”, kopiah dan celana lebar.
Dengan memutus arus pendek pakaian budak yang kasar dan merendahkan, kaum Muslim yang dapat melakukannya mengklaim kembali sedikit kepemilikan atas tubuh mereka sendiri, sambil menyatakan kesetiaan mereka pada agama mereka.
Selain terlihat, umat Islam menimbulkan banyak keingintahuan karena melek huruf, persyaratan Islam karena orang beriman perlu membaca Al Quran.
Keaksaraan ini diperoleh di sekolah-sekolah dan, untuk yang paling terdidik, di lembaga pendidikan tinggi lokal atau asing.
Kekhususan ini membedakan mereka dari non-Muslim Afrika serta banyak orang Amerika yang buta huruf, diperbudak dan merdeka.
Seorang pemilik budak yang mencari pria berusia 30 tahun yang baru saja tiba, hanya mencantumkan satu karakteristik dalam pemberitahuan pelarian tahun 1805: dia adalah seorang pria "berwajah muram yang menulis dalam bahasa Arab".