Beberapa orang pasti sudah memikirkan apa saja yang harus disajikan saat hari kemenangan tersebut.
Menu khas yang harus disajikan yaitu salah satunya opor ayam.
Seperti menjadi tradisi yang sudah mendarah daging, masyarakat Indonesia pasti selalu menghidangkan masakan opor ayam ketupat untuk keluarga saat Lebaran.
Namun, jika ingin berbeda dengan opor ayam yang biasa disajikan pada tahun-tahun sebelumnya, Anda bisa mencoba opor ayam kuah kuning.
Walaupun Lebaran kali ini harus dilakukan di tengah pandemi Covid-19, namun kegiatan di Hari Raya tidak boleh dilakukan dengan setengah hati.
Oleh karena itu, memasak masakan opor untuk menyambut Lebaran nampaknya tetap menjadi kewajiban bagi tiap keluarga.
Simak resep mudah membuat opor ayam kuah kuning yang disajikan sebagai hidangan khas Lebaran untuk keluarga di hari kemenangan.
Baca: Kumpulan Resep Kue Kering Lezat dan Praktis Dibuat di Rumah Sebagai Camilan Lebaran
Baca: Resep Membuat Tom Yam Ayam, Masakan Penggugah Selera Untuk Sajian Berbuka Puasa
Berikut resep opor ayam kuah kuning yang lezat dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan Utama
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh minyak untuk menumis
Bumbu Halus
8 siung bawang merah