Khasiat minum rendaman air ketumbar belum banyak diketahui khalayak.
Ketumbar dikenal memiliki nutrisi penting seperti potasium, zat besi, vitamin A, C, dan K, asam folat, magnesium, dan kalsium, yang semuanya diketahui dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Pasalnya belum banyak orang yang mengetahui khasiat menakjubkan dari minum rendaman air ketumbar.
Cara membuat air rendaman ketumbar pun mudah, cukup rendam 10 gram ketumbar dalam segelas air dan membiarkannya selama semalam.
Keesokan paginya, saring dan minum dalam keadaan perut masih kosong.
Dikutip dari Nakita.id, berikut khasiat minum rendaman air ketumbar untuk kesehatan.
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Air rendaman biji ketumbar dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
Biji ketumbar telah direkomendasikan banyak dokter sebagai antidiabetes.
Menurut Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin, mengendalikan diabetes lebih lanjut.
Etanol yang terdapat dalam biji ketumbar dikatakan efektif dalam mengurangi glukosa serum atau gula darah.
Mereka dikenal sangat membantu meningkatkan pelepasan insulin dari sel-sel beta pankreas.
Baca: Musim Durian Telah Tiba! Berikut 10 Tips Memilih Durian Matang dan Manis agar Tidak Tertipu Penjual
Baca: 7 Tips Desain Kreatif Kamar Sempit Tanpa Lemari : Dapat Gunakan Trik Penyimpanan Terbuka
Sekresi insulin meningkat di pankreas karena efek stimulasi ketumbar pada kelenjar endokrin.
Hal ini mengurangi kemungkinan penurunan kadar gula darah secara mendadak untuk memastikan fungsi metabolisme lainnya tetap normal.
Penderita diabetes disarankan untuk meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
Larutan ini ternyata juga dapat mencegah hingga mengobati osteporosis.