Beberapa penelitian menyebut lukisan itu tidak menggambarkan sapi limosin, melainkan ras sapi lain yang lebih tua.
Namun, pada dasarnya sapi limosin memiliki ciri genetika yang sama.
Sapi ini merupakan ras sapi asli daerah Marche dan Limousin, Prancis.
Tingginya angka peminat membuat lebih dari 70 negara telah melakukan perkembang biakan jenis sapi ini.
Di sisi lain, pengembang biakan sapi tersebut lantaran kemudahannya yang mampu beradaptasi di berbagai iklim dunia, termasuk Irlandia yang didominasi iklim dingin dan lembab.
Sapi limosin memiliki kekebalan tubuh yang lebih kuat dibanding sapi biasa.
Namun, hal itu tidak lantas mengabaikan vaksinasi pada sapi.
Pakan sapi limosin tidak sembarangan seperti beli di pabrik dan sebagainya.
Peternak akan rela mencarikan rumput yang berkualitas baik atau dibawa langsung ikut meladang dan digembala.
Pada dasarnya sapi limosin memiliki bulu asli berwarna emas.
Hal itu tertera pada buku hewan ternak Prancis, yang memastikan kemurnian rasnya.
Serta menegaskan tidak ada pigmentasi warna lain, seperti cokelat, hitam atau putih.
Namun, ada beberapa orang yang mengklaim sapi limosin memiliki berbagai warna dari cokelat, hitam, hingga putih.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUTRADI PAMUNGKAS)