Heboh Susu Ikan, Kementerian KKP Ungkap Faktanya : Bukan Susu Sebenarnya

Susu ikan adalah salah satu produk hilirisasi perikanan dalam bentuk minuman protein yang diolah menyerupai susu.


zoom-inlihat foto
Susu-ikan-adalah-hasil-ekstraksi-protein-ikan.jpg
Dok. KemenKopUKM
Susu ikan adalah hasil ekstraksi protein ikan, sehingga pada dasarnya susu ikan terbuat dari daging ikan, nah rencananya susu ikan pengganti susu sapi akan digunakan dalam program Makan Bergizi Gratis Prabowo Subianto


Plus dan minus susu ikan

Menurut Fitri Hudayani, seorang ahli gizi dari RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo, susu ikan bisa menjadi pilihan sumber protein hewani yang baik, karena ikan mengandung lemak sehat dan omega-3.

Namun, ketersediaannya masih terbatas, dan perlu diperhatikan apakah susu ikan cocok dimasukkan ke dalam menu sehari-hari.

Selain itu, susu ikan juga berpotensi menyebabkan alergi, dan penerimaan masyarakat terhadap rasa serta aroma susu ikan bisa menjadi tantangan.

Fitri menekankan bahwa penting bagi masyarakat untuk mengonsumsi makanan bergizi dengan variasi yang seimbang, dan susu saja tidak cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi tubuh.

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUTRADI PAMUNGKAS)





BERITATERKAIT
Ikuti kami di


KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2025 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved