lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Berikut cara membuat risol mayo yang bisa menjadi menu takjil praktis untuk buka puasa di Bulan Ramadhan.
Risol mayo bisa menjadi salah satu takjil praktis untuk berbuka puasa di Bulan Ramadhan.
Risoles atau risol adalah nama makanan yang sering ditemui di Indonesia sebagai snek atau camilan.
Risoles berasal dari bahasa Belanda, rissole yaitu pastri berisi daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dalam adonan tepung tipis dadar.
Sedangkan rissole sendiri merupakan serapan dari bahasa latin russeoulus yang berarti (berwarna) kemerahan.
Prancis juga memiliki kosa kata rissoler yang berarti membuat (suatu obyek atau benda menjadi berwarna) kemerahan.
Dalam dunia pastri, risoles pada umumnya merupakan gulungan yang memiliki ragam jenis isian, yang kemudian digoreng atau dipanggang hingga berwarna merah kecoklatan.
Risol dapat disajikan sebagai hidangan utama, maupun makanan pendamping.
Risol mayo bisa menjadi salah satu ide camilan buka puasa saat berkumpul bersama keluarga.
Membuat risol mayo cukup mudah dan simpel, serta waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.
Anda bisa mengkreasikan resep ini agar lebih variatif dan menarik.
Baca: Resep Membuat Puding Susu Buah sebagai Sajian Berbuka Puasa
Baca: Resep Memasak Cumi Goreng Tepung Lada Hitam untuk Hidangan Berbuka Puasa
Berikut resep Risol Mayo yang enak dan praktis:
Risol Mayo
Bahan:
Roti tawar 5 potong
Tepung roti secukupnya
Mayonaise 35 gram
Keju Cheddar sekupunya
Kornet secukupnya
Saus Sambal secukupnya
Saus tomat secukupnya
Telur rebus
Telur
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Risol Mayo:
1. Pertama ambil 1 lembar roti tawar lalu pipihkan.
2. Setelah itu potong telur rebus menjadi beberapa bagian.
3. Kemudian kocok lepas 1 telur ayam.
4. Lalu roti tawar yang telah dipipihkan tersebut diberi isian telur rebus, kornet dan keju cheddar yang sudah diparut.
5. Kemudian tambahkan mayonaise, saus sambal, dan saus tomat secukupnya.
6. Kemudian gulung roti dan rekatkan dengan kocokan telur.
Baca: Simak Rekomendasi Makanan untuk Sahur dan Buka Puasa Anak Kos, Dijamin Praktis
Baca: Bagaimana Hukum Mencicipi Makanan Saat Puasa Ramadhan? Ini Penjelasan serta Hal-hal yang Membatalkan
7. Setelah semua adonan risol terisi, celupkan adonan kedalam kocokan telur.
8. Lalu balurkan ke tepung roti.
9. Kemudian panaskan minyak, dan goreng adonan risol hingga berwarna kecoklatan.
10. Terakhir tiriskan dan sajikan saat masih hangat.
Doa Berbuka Puasa
اَللّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَبِكَ آمَنْتُ وَعَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ بِرَحْمَتِكَ يَا اَرْحَمَ الرَّحِمِيْنَ
"Allahumma lakasumtu wabika aamantu wa'alaa rizqika afthortu birohmatika yaa arhamar roohimiin."
Artinya: "Ya Allah karena-Mu aku berpuasa, dengan-Mu aku beriman, kepada-Mu aku berserah dan dengan rezeki-Mu aku berbuka (puasa), dengan rahmat-Mu, Ya Allah Tuhan Maha Pengasih."
-
Artikel ini telah tayangn di Tribunnews dengan judul Cara Membuat Risol Mayo, Inspirasi Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan yang Praktis dan Mudah
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Tribunnews)
