Sarang Laba-Laba

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sarang laba-laba merupakan kue tradisional yang terbuat dari terigu dan gula pasir.

Jajanan satu ini memiliki nama unik karena bentuknya menyerupai sarang hewan laba-laba.

Untuk membuat kue tersebut, bahan-bahan yang diperlukan mudah dijumpai di pasaran dan tidak perlu menggunakan mixer.

Baca: Es Potong

- 7 sdm tepung terigu protein sedang

- 5 sdm tepung sagu atau tapioka

- 4 sdm gula pasir

- 1 butir telur

- 3 sdm tepung beras

- 150 ml susu cair atau sekitar 10 sdm

- 1/2 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam

Baca: Kue Gegicak

1. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan garam dan baking powder, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Masukkan tepung tapioka, terigu, dan tepung beras. Aduk rata, lalu tambahkan susu cair, aduk hingga adonan agak encer dan tercampur rata.

4. Siapkan botol minuman bekas, lubangi tutup botol tersebut. Masukkan adonan ke dalam botol.

5. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan hingga membentuk jaring laba-laba. Beri tambahan topping sesuai selera, meses atau parutan keju.

6. Masak adonan di atas api kecil selama 2-3 menit. Jika sudah matang, angkat, dan sajikan. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUAN)