Chueotang

Chueotang adalah kuliner berkuah khas Korea Selatan.


zoom-inlihat foto
Chueotang.jpg
Visit Busan
Chueotang

Chueotang adalah kuliner berkuah khas Korea Selatan.




  • Informasi Awal #


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Chueotang adalah hidangan berkuah khas Korea Selatan.

Sup ini memiliki tampilan kuah berwarna coklat keruh.

Kuliner ini berbahan dasar ikan belut dan memiliki gizi yang baik.

Chueotang dianggap sebagai masakan yang dapat menguatkan badan. (1) 

Baca: Samgyetang

  • Bahan-Bahan #


- 100g belut

- 100g daun lobak

- 100g sawi putih

- 1 buah cabai merah

- 2 buah cabai hijau

- 5 sdm bubuk wijen liar

- 1 sdm minyak wijen

- 1/2 batang daun bawang

- 1 potong jahe

- 5 siung bawang putih

- 1/2 sdm lada

- 2 sdm makan Deonjang

- 2 sdm bubuk cabai merah

- 2 sdm bawang dicincang halus (1)

Baca: Haejangguk

 

  • Cara Membuat #


1. Tempatkan belut di dalam panci lalu taburi dengan garam dan tunggu selama 10 menit.

2. Bersihkan belut lalu rebus dengan 1 sdm minyak wijen, 1/2 batang daun bawang, 1 potong jahe, 5 siung bawang putih, dan 1/2 sdm lada.

3. Campur daun lobak, sawi putih, 2 sdm makan Deonjang, 2 sdm bubuk cabai merah, dan 2 sdm bawang dicincang halus.

4. Potong melintang cabai merah dan hijau.

5. Masukkan sayuran yang sudah disediakan ke dalam panci. Bumbui dengan garam dan lada. Sajikan chueotang dengan nasi putih. (1)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)

 



Nama Hidangan Chueotang
Asal Korea Selatan
Jenis Kuliner berkuah
   


Sumber :


1. world.kbs.co.kr


Ikuti kami di


KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2023 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved