Jemunak

Jemunak adalah makanan khas Magelang yang terbuat dari ketela, beras ketan, dan gula jawa.


zoom-inlihat foto
Jemunak.jpg
Tribun Jogja
Jemunak

Jemunak adalah makanan khas Magelang yang terbuat dari ketela, beras ketan, dan gula jawa.




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Jemunak adalah makanan khas yang berasal dari Kecamatan Muntilan, Magelang.

Jemunak terbuat dari ketela pohong, beras ketan, dan gula jawa.

Makanan tradisional Muntilan ini hanya dapat dijumpai saat bulan Ramadan.

Jemunak biasanya menjadi makanan untuk takjil atau berbuka puasa. (1)

Baca: Jenang Jubung

 

  • Bahan-Bahan


- Ketela

- Beras ketan

- Gula merah

- Kelapa (2)

Baca: Jenang Kudus

 

  • Cara Membuat


1. Parut kelapa lalu rebus hingga 15 menit atau setengah matang.

2. Rebus beras ketan hingga setengah matang.

3. Ketela dan ketan kemudian dijadikan satu untuk kemudian dikukus secara bersamaan.

4. Setelah proses pengukusan, bahan tersebut ditumbuk hingga halus.

5. Jemunak siap dihidangkan dengan ditaburi parutan kelapa diatasnya ditambah topping cairan gula jawa. (2)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)

 



Nama Hidangan Jemunak
Asal Magelang
Jenis Makanan khas
   


Sumber :


1. jatengprov.go.id
2. budaya-indonesia.org








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

  • Samekto Wibowo

    Samekto Wibowo adalah seorang dokter saraf sekaligus guru
  • Ramadhan Sananta

    Ramadhan Sananta adalah pemain sepak bola yang berasal
  • Brian McFadden

    Brian McFadden adalah mantan anggota grup asal Irlandia,
  • Tajudin Tabri

    Tajudin Tabri adalah anggota DPRD Kota Depok periode
  • Protes Antimobilisasi di Rusia Berlanjut,

    Dilaporkan ada ratusan orang di puluhan kota di
© 2022 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved