lihat foto
Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sambal nanas adalah makanan pendamping berupa sambal yang terbuat dari buah nanas.
Cara membuat sambal nanas ini cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan nanas yang sudah dipotong dengan bumbu halus.
Sambal nanas ini memiliki rasa yang pedas, asam, dan segar. (1)
Sambal nanas cocok untuk disantap bersama beragam hidangan laut yang digoreng atau dibakar.
Baca: Sambal Serai
Bahan-Bahan
Bahan utama
- Buah nanas
Bumbu halus
- Gula
- Garam
- 2-3 buah cabai merah panjang (1)
Baca: Sambal Pecel
Cara Membuat
1. Cuci cabai merah panjang, kemudian ulek. Tambahkan garam dan sedikit gula. Ulek kembali, namun tidak perlu hingga halus.
2. Kupas buah nanas dan buang matanya. Iris memanjang dan menyamping hingga bisa diiris kecil.
3. Masukkan bumbu yang telah dibuat ke dalam buah nanasnya dan aduk perlahan.
4. Cicipi rasa. Jika rasa sudah sedap, siapkan ke dalam wadah dan hidangkan. (1)
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)
| Nama Hidangan | Sambal Nanas |
|---|
| Jenis | Makanan Pendamping |
|---|
