Resep Capcay Ayam, Rekomendasi Menu Buka Puasa untuk Anak Kos

- 100 ml air

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Baca: Resep Vegan Date Pudding, Takjil Mewah Ala Restoran yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Baca: Resep Kue Cubit, Camilan Bercita Rasa Manis yang Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa

Cara Membuat Capcay Ayam

1. Campurkan daging ayam dengan merica dan garam hingga rata. Gulingkan ke dalam tepung terigu.

2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang putiH dan jahe hingga harum.

4. Masukkan wortel, jamur kuping, sawi putih, dan daun bawang. Aduk rata.

5. Tambahkan merica bubuk, saus tiram, dan air. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

6. Tambahkan ayam goreng, aduk rata.

7. Angkat, lalu hidangkan selagi masih hangat.

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUAN)

Baca lengkap soal menu sahur di sini