lihat foto
Cara membuat:
1. Pertama, rebus bahan pemanis es campur hingga mendidih, lalu saring.
2. Selanjutnya, rebus bahan kuah santan hingga mendidih, lalu dinginkan.
3. Setelah itu, sendokan bahan-bahan ke dalam gelas atau mangkuk.
4. Kemudian, siramkan pemanis es campur dan kuah es campur.
5. Beri es batu dan Es Campur Buah Tropis siap disajikan.
Baca: Resep Bubur Jali Khas Betawi, Sajian yang Manis dan Lembut Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa
Es Campur Surabaya
Untuk membuat Es Campur Surabaya siapkan bahan berikut:
100 gram nanas, potong dadu
5 sendok makan (sdm) potongan dadu cincau hitam
100 gram tape singkong, potong dadu
50 gram kolang-kaling, rebus dengan pewarna merah, lalu belah menjadi 2
5 sdm cendol hijau
5 sdm blewah serut
5 sdm kelapa muda serut
5 sdm susu kental manis
5 sdm sirop merah
Air es secukupnya
Es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama siapkan gelas saji lalu masukkan nanas, cincau hitam, tape singkong, kolang-kaling, cendol hijau, blewah, kelapa muda, air es, dan es serut.
