lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Memasuki bulan Ramadan, Anda dapat mencoba peruntungan dengan menjual aneka menu takjil untuk buka puasa.
Menu tersebut mulai dari sajian minuman menyegarkan seperti es blewah dan kue basah seperti nagasari.
Berikut ini rekomendasi sejumlah sajian menu takjil buka puasa seperti dikutip dari Kompas.com.
1. Es campur
Baca: 3 Rekomendasi Resep Lauk Tahan Lama, Stok Menu Sahur dan Buka Puasa
Es campur menjadi salah satu sajian yang kerap diburu untuk berbuka puasa.
Minuman menyegarkan tersebut terbuat dari kolang-kaling, cincau, serta kacang merah yang dipadukan dengan buah-buahan dan susu kental manis.
Proses pembuatannya pun sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu.
2.Es blewah
Es blewah juga merupakan hidangan yang sering dijajakan saat bulan puasa tiba.
Proses pembuatannya sangat mudah, buah blewah diserut lalu dicampurkan dengan sirop dan es serut.
Anda juga dapat menambahkan bahan lain, sepeti nata de coco atau kolang-kaling.
3. Es kopyor
Baca: Resep Menu Takjil Martabak Telur Isi Sayur, Cocok untuk Santapan Berbuka Puasa Ramadhan
Minuman satu ini terbuat dari kelapa muda yang diserut lalu disiram dengan saus santan dan sirop merah.
Agar lebih segar, anda juga dapat menambahkan irisan buah nangka segar serta susu kental manis.
4. Es gabus
Es gabus ialah jajanan jadul yang masih eksis hingga hari ini.
Bahan utama sajian tersebut ialah tepung hunkwe.
Es gabus memiliki tekstur yang empuk.
Biasanya, para pedagang menjajakan es gabus dengan warna serta rasa yang bervariasi agar menarik pembeli.
5. Es kuwut
Baca: Risol Mayo Sebagai Menu Takjil Praktis untuk Buka Puasa, Simak Resepnya di Sini
Minuman khas Bali ini terbuat dari kelapa muda, selasih, melon, serta jeruk nipis.
Es kuwut memiliki cita rasa manis serta asam.
Tak hanya itu, jika dihidangkan saat dingin dapat menambah sensasi segar.
6. Bubur kacang hijau
Anda dapat menjual bubur kacang hijau dalam cup plastik dengan santan dan es batu terpisah.
Agar kacang hijau cepat empuk saat direbus, Anda dapat merendam kacang hijau dengan air bersuhu ruangan semalaman terlebih dahulu.
7. Kolak
Sajian satu ini tidak pernah absen saat bulan ramadan.
Perpaduan antara ubi, pisang, serta kolang-kaling yang dimasak dengan santan dan gula merah menjadikan sajian ini banyak peminat.
8. Nagasari
Baca: 7 Olahan Kurma yang Bisa Jadi Menu Takjil untuk Buka Puasa, dari Brownis Kurma hingga Kurma Goreng
Nagasari merupakan hidangan yang terbuat dari tepung beras dan pisang.
Sajian tersebut merupakan salah satu jajanan tradisional.
Biasanya, nagasari dibungkung menggunakan daun pisang.
9. Risoles
Risoles ialah sajian bercita rasa gurih dan menjadi jajanan yang sering diburu pembeli.
Anda dapat mengisi sajian tersebut dengan ayam, wortel, keju, dan mayonaise.
Anda juga dapat menjual risoles dalam kemasan frozen.
10. Tempe mendoan
Baca: Simak Resep Takjil Mewah Vegan Date Pudding dan Puding Oreo Coklat untuk Berbuka Puasa
Tempe mendoan merupakan salah satu menu takjil yang sering dicari oleh pembeli.
Teksturnya yang renyah serta bercita rasa gurih membuat sajian tersebut selalu laris manis.
Anda dapat menambahkan sambal kecap atau sambal terasi sebagai saus pendampingnya.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/PUAN)
Baca lengkap soal resep masakan di sini
