Puding Pepaya

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Puding pepaya merupakan jajanan yang terbuat dari pepaya.

Selain pepaya, bahan lain yang digunakan ialah susu bubuk, air, agar-agar, dan juga krim.

Cita rasa dari puding pepaya ini manis.

Meski begitu jajanan satu ini memiliki manfaat yang bagus untuk mengatasi sembelit.

Hal ini karena kandungan dari pepaya sendiri yang kaya akan serat dan papain. (1)

Baca: Setup Jambu

Bahan

- 75 gram gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 3 sendok makan susu bubuk

- 600 ml air

- 200 gram pepaya matang

- 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan toping

- 100 gram krim kocok (2)

Baca: Bubur Ketan Hitam

1. Langkah awal itu blender pepaya dengan 200 ml air (dari 600 ml air) sampai lembut. Sisihkan.

2. Setelah itu rebus sisa air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.

3. Selanjutnya masukkan pepaya yang diblender halus dan garam. Masak lagi hingga mendidih. Tambahkan susu bubuk. Aduk rata.

4. Setelah itu tuang ke dalam gelas kecil. Bekukan.

5. Sajikan puding pepaya dengan semprotan krim. (2)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)