Buncis Cah Daging Sapi

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Buncis cah daging sapi merupakan makanan yang terbuat dari buncis dan daging sapi.

Selain bahan utama tersebut ada pula bahan lain yang digunakan untuk membuat hidangan ini.

Bahan lainnya itu seperti minyak wijen, ebi, cabai, kecap dan bawang.

Buncis cah daging sapi ini cocok dihidangkan bersama dengan nasi. (1)

Baca: Gulai Ikan Tuna

- 250 gram daging sapi giling

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 siung bawang merah, iris tipis

- 3 buah cabe merah, iris serong

- Kecap manis secukupnya

- Kecap asin secukupnya

- Kecap ikan secukupnya

- Saus tiram secukupnya

- Minyak wijen secukupnya

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- 250 gram baby buncis, rebus 1 menit

- 2 sendok makan ebi, cincang kasar (1)

Baca: Soto Mata Sapi

1. Langkah awal panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.

2. Setelah itu masukkan ebi, aduk sekitar 1 menit.

3. Masukkan daging sapi cincang, aduk-aduk.

4. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, kecap asin, dan saos tiram sesuai selera.

5. Selanjutnya masak sampai daging sapi matang, koreksi rasanya, tambah gula dan garam secukupnya.

6. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar.

7. Masukkan buncis rebus, aduk rata. Angkat dan sajikan. (1)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)