Brownies Tape

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Brownies tape adalah kue yang terbuat dari cokelat dan tape.

Brownies biasanya terkenal dengan rasa dan warna cokelatnya yang kental.

Namun, berbeda dengan kue brownies pada umumnya, brownies tape dikreasikan dengan tape.

Hal ini yang memberikan varian rasa berbeda dengan brownies pada umumnya. (1)

Baca: Kue Geplak

- 125 gram gula pasir

- 150 gram tape singkong, dihaluskan

- 50 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram cokelat bubuk

- 25 gram susu bubuk

- 1/4 sendok teh baking powder

- 25 gram cokelat keping untuk taburan

- 125 gram margarin

- 225 gram cokelat masak pekat, potong-potong

- 3 butir telur (2)

Baca: Kue Keciput

1. Pertama, panaskan margarin. Matikan api. Lalu tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.

2. Selanjutnya kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.

3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan cokelat keping.

6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan dan sajikan. (2)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)