Es Palu Butung

Es palu butung merupakan minuman yang berasal dari Makassar


zoom-inlihat foto
Es-Palu-Butung-1.jpg
Sajian Sedap
Es Palu Butung

Es palu butung merupakan minuman yang berasal dari Makassar




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Es palu butung merupakan minuman yang berasal dari Makassar.

Bahan utama untuk membuat es palu butung ialah pisang dan es serut.

Pisang yang digunakan untuk membuat minuman ini ialah pisang raja. (1)

Es Palu Butung ala Chef Willy Setiawan
Es Palu Butung ala Chef Willy Setiawan (surabaya.tribunnews.com/delya oktovie)

Baca: Es Samudra

  • Bahan-bahan


- 4 lembar pandan yang diikat

- 20 pisang raja

- 150 gram tepung beras

- 1,5 kg es serut

- 2,5 liter santan

- 350 gram sirup warna merah

- 2 sendok teh garam

- 250 gram gula pasir (1)

Baca: Es Dawet Ireng

  • Cara Membuat


1. Kukus pisang sampai matang.

2. Angkat lalu kupas pisang terlebih dahulu. Selanjutnya potong serong-serong. Sisihkan.

3. Letakkan panci di atas kompor, lalu campurkan daun pandan, tepung beras, santan, garam, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai benar-benar rata.

4. Saat campuran bahan itu meletup-letup, matikan kompor dan didiamkan.

5. Selanjutnya, letakkan pisang di atas mangkuk terlebih dahulu.

6. Siram pisang dengan campuran santan sebelumnya. Berikan sirup merah di atasnya dengan perlahan. Terakhir, tambahkan es serut.

7. Es palu butung siap dihidangkan. (1)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)



Nama Minuman Es Palu Butung
Bahan Pisang raja dan es serut
   


Sumber :


1. www.okemom.com








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2022 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved