Es Daluman

Es Daluman merupakan minuman khas Bali yang terbuat dari bahan utama cincau dan santan


zoom-inlihat foto
Es-Daluman-44.jpg
travelingyuk.com
Ilustrasi Es Daluman khas Bali

Es Daluman merupakan minuman khas Bali yang terbuat dari bahan utama cincau dan santan




  • Informasi Awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Es Daluman merupakan minuman khas Bali yang terbuat dari bahan utama cincau dan santan.

Selain itu, terdapat pula bahan lain seperti gula aren, garam dan pandan.

Es daluman ini memiliki khasiat untuk membantu menyembuhkan gejala panas dalam.

Tidak hanya itu, es daluman ini juga berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah dan untuk menghilangkan dahaga. (1)

Ilustrasi Es Daluman khas Bali
Ilustrasi Es Daluman khas Bali (Shutterstock)

Baca: Es Tambring

  • Bahan-bahan


- 1 sdt garam

- 60 lembar daun cincau hijau

- 800 ml santan kelapa

- 1 blok gula aren

- 2 lembar daun pandan

- 500 ml air matang

- 300 ml air untuk merebus gula aren

- buah nangka secukupnya dipotong kotak-kotak

- es batu secukupnya (2)

Ilustrasi Es Daluman khas Bali
Ilustrasi Es Daluman khas Bali (Dok. Yummy)

Baca: Es Kuwut Bali

  • Cara Membuat


1. Cincau: siapkan daun cincau yang diberi sedikit air untuk diremas sampai menghasilkan air warna hijau. Saring airnya, diamkan selama 20 menit agar mengeras seperti jeli.

2. Gula merah cair: didihkan 300 ml air dan gula merah sambil terus diaduk. Masukkn buah nangka, aduk rata.

3. Kuah santan: rebus santan bersama daun pandan dan sedikit garam.

4. Sajikan cincau yang sudah dipotong dengan gula merah cair, dan kuah santan. Lalu beri es batu sesuai selera. (2)

(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)



Nama Minuman Es Daluman
Khas Bali
Bahan utama Cincau dan santan
   


Sumber :


1. www.kintamani.id
2. www.fimela.com


Baca Juga






KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

Tribun JualBeli
© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved