Panna Cotta

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Panna Cotta merupakan sebuah sajian yang kerap dihidangkan sebagai makanan penutup.

Hidangan yang mirip dengan puding itu berasal dari Italia.

Panna Cotta terbuat dari krim yang dimasak sehingga menghasilkan hidangan bercita raza lezat.

Panna Cotta sering disajikan dengan tambahan buah-buahan segar atau pun madu.

Perpaduan cita rasa manis dari krim serta segarnya buah-buahan menjadikan banyak orang yang suka dengna hidangan penutup itu.

Baca: Biji Ketapang

Baca: Es Krim

- 50 gram whiping cream

- 50 gram susu full cream

- 10 gram gula

- 2 gram gelatin

- 20 gram strawberry puree

- 50 ml jus jeruk

1. Langkah pertama adalah membuat panna cotta. Campurkan susu dan krim ke dalam pan, lalu panaskan.

2. Selanjutnya, campurkan gelatin powder dan gula putih. Masak terus sambil diaduk sampai benar-benar mendidih.

Baca: Black Forest

Baca: Kue Ku

3. Jika sudah mendidih, tuang larutan panna cotta ke dalam wadah berbentuk bulat. Masukkan ke dalam chiller selama kurang lebih 40 menit.

4. Jika pana cotta sudah dingin, keluarkan dari chiller lalu mulai tata dengan garnish. Tuang strawberry compote ke atas panna cotta. (1)

1. Panna Cotta tercipta dari wilayah barat laut Italia

2. Nama Panna Cotta memiliki arti krim yang dimasak

3. Proses pembuatan Panna Cotta sangat mudah dan sederhana

4. Panna Cotta dapat dipadukan dengan varian rasa gurih (2)

(TribunnewsWiki.com/Puan)

Baca lengkap soal resep lapis legit di sini