Jeruk Limau

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Jeruk limau adalah salah satu buah citrus yang sering digunakan sebagai penambah rasa dalam makanan.

Buah ini paling umum digunakan dalam masakan Meksiko, Vietnam, dan Thailand.

Jeruk limau memiliki kandungan vitamin C yang berlimpah. Satu jeruk limau berdiameter sekitar 5 cm sudah memenuhi 32 persen kebutuhan vitamin C per hari.

Kandungan vitamin C serta berbagai zat gizi penting lainnya dalam jeruk limau membuat buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. (1)

Manfaat jeruk limau tidak hanya menyegarkan tenggorokan, tetapi juga menjadi salah satu sumber antioksidan terbaik untuk mencegah kerusakan sel-sel di dalam tubuh.

Selain mengandung antioksidan, jeruk limau juga kaya akan kalium, kalsium, magnesium, serta vitamin A, B, C, dan D yang penting bagi tubuh.

Dengan kandungan yang dimilikinya, manfaat jeruk limau tidak hanya digunakan untuk kesehatan, tetapi juga bisa diolah menjadi minyak dan bahan kosmetik. (2)

Baca: Mengkudu (Morinda Citrifolia L)

Menurut U.S. Department of Agriculture (USDA), satu buah jeruk limau berukuran 67 gram mengandung kandungan nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 20

Karbohidrat: 7 gram

Protein: 0,5 gram

Lemak: 0,1 gram

Serat: 1,9 gram

Vitamin C: 22 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)

Zat besi: 2 persen dari AKG

Kalsium: 2 persen dari AKG

Vitamin B6: 2 persen dari AKG

Vitamin B1 (tiamin): 2 persen dari AKG

Kalium (potassium): 1 persen dari AKG. (3)

Baca: Labu Siam

Menjaga kesehatan jantung

Air perasan jeruk limau bisa membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan magnesium dan kalium yang dimilikinya.

Kalium bisa membantu menstabilkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol di dalam pembuluh darah, dan memperlancar peredaran darah. Dengan begitu, risiko stroke dan serangan jantung, dan gangguan jantung lainnya akan menurun.

Membantu menurunkan berat badan

Salah satu manfaat jeruk limau yang paling dicari adalah membantu menurunkan berat badan.

Asam sitrat yang terdapat di dalam jeruk limau bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lebih banyak kalori.

Namun, manfaat jeruk limau tidak akan terlalu signifikan jika tidak diimbangi dengan olahraga secara rutin setiap hari.

Melawan bakteri penyebab infeksi

Bakteri penyebab kolera dapat masuk melalui makanan dan bisa menyebabkan keracunan jika makanan tersebut dikonsumsi.

Manfaat jeruk limau juga dapat melawan salah satu jenis bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan yaitu bakteri E. coli.

Selain itu, jeruk limau juga bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh untuk melawan infeksi, baik karena virus maupun bakteri.

Menjaga fungsi saraf dan mencegah kanker

Tidak hanya mengandung vitamin, jeruk limau juga mengandung mineral yang berperan penting bagi tubuh.

Jeruk limau mengandung kalium yang berguna untuk menjaga tekanan darah dan fungsi saraf. Sementara itu, kandungan antioksidan di dalam jeruk limau bisa membantu memperbaiki sel-sel yang rusak, sekaligus mencegah penyakit kanker.

Meredakan rasa sakit pada penderita anemia

Jeruk limau bisa digunakan untuk membantu mengatasi penyakit anemia, khususnya anemia sel sabit.

Pada kondisi ini, sumsum tulang belakang justru menghasilkan sel darah merah yang berbentuk sabit dan cacat.

Hal ini dapat menyebabkan kelelahan yang kronis, serta rasa sakit terus menerus. Manfaat jeruk limau dipercaya dapat menurunkan rasa sakit tersebut. (2)

Baca: Kacang Kapri

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)