Sawut

Sawut adalah makanan tradisional berbahan dasar singkong yang diparut dan berasal dari Yogyakarta


zoom-inlihat foto
1-Sawut.jpg
today.line.me
Sawut merupakan makanan berbahan dasar singkong yang diparut dan berasal dari Yogyakarta

Sawut adalah makanan tradisional berbahan dasar singkong yang diparut dan berasal dari Yogyakarta




  • Informasi awal


TRIBUNNEWSWIKI.COM - Sawut adalah jajanan tradisional yang berasal dari Yogyakarta.

Jajanan yang mudah dijumpai di pasar tradisional itu menggunakan singkong yang telah diparut sebagai bahan dasarnya serta dicampur dengan gula jawa lalu dikukus.

Cita rasa sawut perpaduan antara manis dan gurih lantaran saat penyajian ditaburi dengan kelapa parut.

Pembuatannya pun tergolong sederhana dan tidak memakan waktu yang cukup lama.

Nama sawut sendiri berasal dari bahasa Jawa, semrawut yang bermakna "berantakan".

Sawut dikenal pula dengan nama "pasrah" karena pembuatannya diparut kasar (dalam bahasa Jawa berarti "pasrah"). (1)

Sawut
Sawut (cookpad.com)

Baca: Kate Moss

Baca: Daftar Perusahaan BUMN yang Buka Lowongan Kerja pada Mei 2021, Kualifikasi Pendidikan Minimal SMA

  • Bahan Baku


- 750 gram singkong segar, dikupas lalu cuci bersih

- 3/4 sdt garam halus

- 1 sdt vanili bubuk

- 200 gram gula merah, dihaluskan

- 2 lembar daun pandan

- Kelapa parut secukupnya, untuk taburan

  • Cara Membuat


1. Singkong yang sudah dibersihan lalu diparut kasar. Lakukan hingga bahan habis.

Sawit Singkong Keju
Sawit Singkong Keju (sajiansedap.grid.id)

Baca: Film - Diva (2020)

Baca: Negara Iran

2. Setelah itu campurkan parutan singkong tersebut dengan vanila dan garam. Aduk hingga merata.

3. Panaskan langseng lalu masukkan singkong dan taburi gula merah dengan tambahan daun pandan di atasnya.

4. Kukus hingga gula larut dan parutan singkong menjadi terasa empuk.

5. Setelah itu angkat kukusan kelapa tersebut lalu masukkan ke dalam wadah untuk diaduk.

6. Selesai diaduk kemudian taruh di atas piring saji lalu taburi parutan kelapa di atasnya.

7. Kue sawut singkong siap untuk disajikan. (2)

(TribunnewsWiki.com/Puan)

Baca lengkap soal resep lapis legit di sini



Nama Makanan Sawut
Asal Yogyakarta
Bahan Dasar Singkong
   








KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

  • Masjidil Haram Cabut Aturan Jaga

    Meski aturan jaga jarak sosial dicabut, pihak berwenang
  • Ita Purnamasari

    Ita Purnamasari merupakan penyanyi dan aktris berkebangsaan Indonesia
  • Ikan Kuah Pala Banda

    Ikan Kuah Pala Banda merupakan makanan khas dari
  • Ranch Cisarua

    Ranch Cisarua merupakan destinasi wisata yang menawarkan pengalaman
  • Cicalengka Dreamland

    Cicalengka Dreamland ialah sebuah tempat wisata yang dilengkapi
© 2021 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved