- 75 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh esens vanila
Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing:
1. Kocok margarin 5 menit sampai lembut. Tambahkan gula tepung. Kocok kembali 5 menit. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan putih telur. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas loyang lidah kucing.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 18 menit sampai matang.
Baca: Kue Sagu Keju
Baca: Kue Sus
Resep Lidah Kucing Pandan Lapis Talas
Bahan-bahan
Bahan
- 125 gram margarin
- 25 gram gula tepung
- 25 ml susu cair
- 70 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 3 buah putih telur
- 50 gram gula tepung
- 1/8 sendok teh pasta talas