Warung Soto Triwindu

TRIBUNNEWSWIKI.COM- Warung Soto Triwindu merupakan salah satu tempat kuliner legendaris di Kota Solo.

Pelanggan warung triwindu berasal dari berbagai daerah seperti Jakarta, Surabaya, hingga Malaysia.

Warung soto berada di alan Teuku Umar, Solo, Jawa Tengah dan mudah dijangkau dari tempat jual-beli barang antik, Pasar Triwindu.

Berdiri sejak tahun 1939, tampilan warung soto ini mempertahankan ciri klasik dengan meja makan yang unik. (1) 

Soto Triwindu memiliki sajian kuah bening dengan irisan daging sapi yang sangat empuk, ada taburan tauge, irisan seledri, dan taburan bawang goreng.

Soto Triwindu buka setiap hari mulai dari pukul 05.30 hingga 15.30 WIB. (2) 

Baca: Bongko Kopyor

Pengunjung yang sedang menikmati soto, akan ditemani dengan bentuk meja makan yang mirip dengan etalase.

Etalase ini berfungsi untuk menyimpan berbagai macam lauk, seperti tempe, iso, kikil, babat, dan lain-lain.

Semangkuk soto dijual dengan harga Rp 16.000. Selain soto, di tempat ini, pelanggan juga dapat menemukan aneka lauk-pauk khas seperti tempe daun, lentho, hingga mendoan. (1) 

Baca: Dita Fakhrana

Keunikan rasa pada Soto Triwindu terletak pada kuahnya.

Kuah soto berwarna bening namun memiliki cita rasa daging sapi yang khas.

Kuah soto tersebut dibuat dengan merebus daging secara langsung.

Meski telah matang, daging sapi yang yang digunakan sebagai salah satu isian tetap akan direbus bersama dengan kuah, sehingga membuat aromanya mengental. (1)

Baca: Telaga Rengganis

Warung soto triwindu yang sering dikunjungi beberapa di antaranya adalah Presiden keempat RI KH Abdurrahman Wahid alias Gus Dur, Menteri Koordinator Bidang Politik, Hukum, dan Keamanan Wiranto, Mantan Menteri Penerangan era presiden Soeharto, Harmoko, hingga artis seperti Kaka Slank. (1)

Baca: Ikan Cupang

(Tribunnewswiki.com/ Husna)