lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Makanan jaman sekarang lebih banyak variasinya.
Selain unik, kebanyakan juga memadukan dua budaya berbeda.
Camilan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas, lalu digabungkan menjadi satu.
Nah, makanan fusion yang cocok adalah serabi dan pizza.
Kamu bisa membuat serabi dengan topping daging dan keju.
Berikut resep serabi pizza dari Sajian Sedap, kamu bisa bikin pakai teflon untuk membuat camilan gurih ini.
Resep serabi pizza
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur kocok lepas
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
11/4 sendok teh baking powder
Bahan pelengkap:
4 buah sosis sapi, dipotong
1/2cm
150 gram keju cepat leleh
Bahan saus:
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay dicincang halus
100 gram daging giling
2 buah tomat dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus
Baca: Resep Camilan Enak dan Praktis Cocok untuk Diet, Martabak Manis Tanpa Tepung untuk Berbuka Puasa
Baca: Resep Camilan dari Roti untuk Berbuka Puasa: Roti Goreng Rolade dan Roti Goreng Keju Leleh
50 gram saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat serabi pizza:
1. Bikin sausnya dulu, panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
2. Tambahkan daging giling, saus tomat, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata, tambahkan air, masak sampai meresap.
3. Rebus 500 ml santan, aduk sampai mendidih. Sisihkan
4. Dalam satu mangkuk campur tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
5. Panaskan teflon atau cetakan serabi, tuang satu sendok sayur adonan serabi. Masak sampai timbul lubang-lubang kecil, lalu kecilkan api kompor.
6. Sendokkan saus berisi daging, tata sosis, taburkan keju. Tutup teflon sebentar. Masak sampai matang. Sajikan.
Baca: Resep Roti Goreng Sosis, Camilan Enak yang Bisa Disajikan saat Berbuka Puasa
Baca: Resep Makanan Overnight Oat Kurma Kacang, Sajian Unik untuk Membatalkan Puasa
Baca artikel lain mengenai sajian berbuka puasa di sini.
(TribunnewsWiki.com/Restu)
