lihat foto
50 gram keju cheddar parut
Bahan Isi:
300 gram nanas parut
3 butir cengkeh
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram kenari, dicincang kasar
Bahan Olesan:
2 buah kuning telur
1 sendok makan susu cair
50 gram keju cheddar, diparut kasar
Cara membuat Nastar Keju Kenari:
1. Isi, rebus nanas dan cengkeh sampai air habis. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.
2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
4. Ambil sejumput adonan kulit. Isi dengan adonan nanas. Bentuk bulat.
5. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
6. Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parut. Oven 30 menit lagi sampai matang.
2. Putri salju
Kue putri salju, salah satu kue kering favorit yang juga banyak dicari.
