lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Berbuka puasa baiknya menyajikan makanan dan minuman yang membuat energi kita kembali.
Pasalnya, kita cenderung lemas karena tak mengonsumsi apapun selama lebh dari 13 jam.
Dari situ, penting bagi kita untuk menyiapkan sajian berbuka puasa yang enak dan segar.
Nah, membuat sajian bernama overnight oat juga bisa menjadi pilihan.
Selain mudah, overnight oat juga bisa membuat tubuh kembali segar.
Dilansir dari Kompas.com, overnight oat ini juga terkenal sehat karena bahannya terdiri dari oat, buah-buahan, dan pemanis alami.
Kunci nikmat makanan ini adalah disimpan dalam waktu lama di kulkas, seperti namanya overnight atau disimpan semalaman di kulkas.
Jadi, tak ada salahnya buat dulu di pagi hari dan simpan di kulkas untuk jelang buka puasa.
Berikut resep overnight oat yang bisa kamu coba untuk menu takjil buka puasa yang sehat.
Resep overnight oat kurma kacang
Bahan:
180 gr oat/havermut
40 gr kurma, buang biji dan cincang
75 gr selau kacang (opsional yang tidak suka kacang silahkan singkirkan)
Baca: Resep Membuat Camilan Ala Korea Tteokbokki untuk Sajian Berbuka Puasa
Baca: Simak Resep Membuat Gyoza yang Cocok Sebagai Menu Buka Puasa Bersama Keluarga
2 sdm ekstrak vanila
600 gr yoghurt tawar Bubuk kayu manis secukupnya untuk hiasan di atas
Cara membuat overnight oat kurma kacang:
1. Rebus oat dengan 600 ml air panas, aduk rata sampai teksturnya kental.
2. Dalam satu mangkuk aduk bubur oat, selai kacang, kurma, dan ekstrak vanila. Sisihkan agar sejuk.
3. Jika suhunya sudah mencapai suhu ruangan, aduk dengan setengah yoghurt. Jika terlalu kaku teksturnya tambahkan sedikit air.
