lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Inilah penyebab nasi menjadi cepat basi saat di dalam rice cooker.
Banyak orang yang menggunakan rice cooker untuk menanak nasi.
Rice cooker memang merupakan alat yang cepat dan praktis dipakai untuk membuat nasi.
Hal tersebut memudahkan banyak orang membuat nasi dengan cepat.
Namun ternyata banyak orang yang mengaku bahwa nasi mereka dalam rice cooker sering menjadi basi.
Apa sebenarnya yang menjadi penyebabnya?
Secara logika, rice cooker dibuat untuk menjaga nasi agar tetap hangat sehingga tidak mudah basi.
Jangan diamkan nasi begitu saja setelah berpindah dari ‘cook’ ke ‘warm’.
Baca: Video Viral Detik-detik Perampokan Mobil Berisi Emas, Pelaku Nekat Lakukan Saat Jalanan Ramai
Kenapa begitu?
Bukankah nasi sudah matang dan hanya tinggal menunggu untuk dikonsumsi?
Berikut penyebab nasi basi di rice cooker:
1. Tidak mengaduk nasi
Ternyata, Anda harus mengaduk nasi terlebih dahulu.
Seperti yang dikutip dari akun Facebook milik Mikrajuddin Abdullah, kebiasaan itu bisa membuat nasi tahan lama.
Menurutnya, nasi yang tidak diaduk setelah matang akan rentan basi.
Pasalnya, masih ada air yang terperangkap antara butiran nasi.
Air tersebut datang dari uap panas yang terbentuk di dalam rice cooker.
Jika tidak diaduk, maka air bisa terperangkap cukup lama di dalam nasi.
Hal itulah yang bisa membuat nasi jadi cepat basi dan lembek.
Jika nasi diaduk setelah matang, maka kita membuat ruang antara butiran nasi.
Ruang kosong tersebut memudahkan air yang terperangkap di bagian dalam menguap keluar.
Dengan begitu jumlah air yang terperangkap di dalam nasi akan berkurang sehingga nasi awet cukup lama.
Tapi bagaimana jika kita sudah mengaduk, tapi masih basi juga?
Baca: Resep Masak Rendang Sapi, Lengkap dengan Cara agar Daging Cepat Empuk
2. Kualitas rice cooker menurun
Nah, bisa jadi kesalahan ada pada rice cooker kita.
Bukan tidak mungkin kualitas rice cooker sudah menurun karena dipakai dalam waktu yang lama.
Rice cooker harus menghantarkan panas dengan baik supaya nasi matang dengan sempurna dan menjaga nasi supaya awet.
Kalau menghadapi masalah tersebut, kita bisa membawa rice cooker ke tempat reparasi.
Meski seperi hal yang sepele, tapi hal kecil seperti ini terkadang jadi sangat penting.
Dengan begini kita bisa mengurangi kemungkinan nasi basi meski disimpan di rice cooker.
Baca: Sering Dilakukan, Makan Nasi Goreng Dicampur Timun Ternyata Bisa Sebabkan Sakit Saraf hingga Kanker
(SajianSedap/Farah K.)(Tribunnewswiki)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul “Nasi Sering Basi di Dalam Rice Cooker? Ternyata Hal Sepele Ini Penyebabnya”
